Das Welsfleisch ist nahezu grätenfrei, sehr saftig, von angenehm fester Struktur und mildem Geschmack.
Überdurchschnittlich hoher Gehalt an wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.
Fettgehalt unter 5%.
Die Welse werden mit hochwertigem Fischfutter gefüttert — ohne Antibiotika und jeglicher Zusätze!
Aus Aquaponik Steiermark gewonnen - 100 % regional!
FISKA – Die Fischgärtnerei ist unsere ressourcenschonende Landwirtschaft für Fisch, Gemüse und Kräuter. Unsere Methode beruht auf dem uralten, aber innovativen Konzept der Aquaponik. Dieses natürliche und nachhaltige Kreislaufsystem ermöglicht es uns, die Region das ganze Jahr über mit frischem Wels und Gemüse der Saison zu versorgen - und das völlig ohne jegliche Chemie.
Der Verkauf erfolgt über die Paradieschen GmbH
Es gibt noch keine Bewertungen